Hace 35 años en el despegue espectacular de las estrellas de Hollywood que eran admiradas en todo el mundo, dos empresarios de la industria restaurantera crearon una cadena de restaurantes que transportara a los clientes el mundo del cine y las estrellas mientras disfrutaban de una hambuguesa o de unos snack con una cerveza en medio de un museo que los hacía sentir estar en un set de Hollywood, con este concepto en 1990 nació el Planet Hollywood, la cadena alimenticia que 3 grandes artistas se asociaron para hacerlo realidad; Arnold Schwarzenegger, Silverter Stalon y Bruce Willis.
A finales de los años 90´s el productor de cine Keith Barish reconocido por sus películas como: El fugitivo, Nueve semanas y media, Barrio Chino y El sobreviviente fue aconsejado por uno de sus asesores para abrir una nueva cadena restaurantera con un toque hollywoodense, parecido al concepto del Hard Rock que nació en los años 70 en Londres que unía el rock con la gastronomía, decidió apostar por ese emprendimiento pero adapatado al cine combinado con la gastronomía, y fue así como el productor se reunió con diferentes empresarios restauranteros para darle forma al proyecto uno de ellos fue Robert Earl director ejecutivo de Hard Rock Internacional, quien le dijo que le interesaba el negocio, no obstante no entraría a menos que tuviera a celebridades del cine como socios poe cuestiones de marketing.
Fue así como Keith visitó a las estrellas más reconocidas del momento y logró convencer de asociarse a Termiantor que estaba en plena filmación de la segunda parte de su película, después sumó al “duro de matar” que alcanzó la fama en esta película de acción, y finalmente a Rocky quien a diferencia de los otros dos actores entró como socio inversionista.
Fue así como nació una de las cadena de restaurantes más famosa del mundo llamada Planet Hollywood que estaba diseñada como un museo de la industria del entretenimiento con un menú de comida americana que deleitara a sus clientes mientras disfrutaban del espectacular lugar donde podías ver exhibida la moto de Termiantor y el hacha que Jack Nicholson utilizó en El Resplandor, así como cuadros y fotos de famosos en las paredes del moderno restaurant.
La gran inauguración del restaurant se celebró en octubre de 1991 en la ciudad de Manhattan que estaba ubicado en la calle 57, con una inversión inicial de 8 millones de dólares donde acudieron grandes celebridades del espectáculo, en días previos a su apertura, los tres grandes Schwarzenegger, Stallone y Willis se dedicaron a promocionar el restaurant en todos los progamas de televisión de la gran manzana, y regalaban souvenirs con el logo del restaurant para difundirmo en todas partes.
A la inauguración asistieron como invitados especiales Donald Trump, George Clooney, y Elton John fueron algunos de los presentes para cortar el listón. Oprah Winfrey en su programa señaló que: "Es como los Oscars, pero mejor".
La cadena fue un éxito rotundo, pronto comenzaron a abrir más sucursales en distintas ciudades de Estados Unidos como Minneapolis, Los Ángeles, Las Vegas, Chicago, San Diego, Miami y después en varias ciudades del mundo como Moscú, París, Londres y después en playas de México como Cancún y Puerto Vallarta.
La cadena seguía en auge, en 1993 se sumó como accionista la actriz Demi Moore, sumándose a la lista de las celebridades que promocionaban la cadena en todo el mundo.
En abril de 1996 Planet Hollywood salió a la bolsa y levantó más de 725 millones de dólares de inversiones, sin embargo esto sería el inicio de su crisis ya que creó una burbuja financiera inecesaria que obligó a la empresa a crecer todos los trimestres y fue imposible.
En 1998 sufrió un atentado terrorista el Planet Hollywood de Ciudad del Cabo en Sudafrica, por parte de un grupo extremista llamado “Musulmanes contra la opresión global” cobrando la vida de 3 personas y 28 heridos de gravedad, los funcionarios de Washington en sus indagaciones deslindaron del atentato a Osama Bin Laden señalando que: “Es una bomba casera y este no es el modo de obrar se Bin Laden” dijeron. Al paso del tiempo las investigaciones se apagaron y nunca se supo exactamente quién o quienes habían sido los autores materiales del atentado terrorista.
Este ataque afectó la cadea a nivel mundial, sus ventas bajaron y la comptencia se hizo presente, muchos otros locales temáticos deportivos comenzaron a abrir y poco a poco fueron desplazando a la cadena de las celebridades y sus luces se fueron apagando.
Después que dejó de ser un restaurant de moda, los 4 actores hollywodenses vendieron sus acciones y se salieron del negocio, ensegudia Barish abandonó la empresa en 1999 y unos meses después la firma se declaró en bancarrota. Cerró la mayoría de sus sucursales en Estados Unidos y el resto del mundo, solamente sobrevivieron las más emblemáticas como Nueva York que esta hubicada en la 42th en Broadway.
El sueño hollywodense se esfumó, una aventura de ensueño donde las personas deseban encontrarse a su artista favorito cenando y tomarse una foto con ellos, se esfumó, y el sueño de las estrellas se apagó.
Hoy la marca se convirtió en hoteles y casinos de apuestas, hay uno en Las Vegas y otro en Cancún, México y Costa Rica pero ya sin el apoyo de los artistas más emblemáticos de la industria hollywoodense.
